Birkenzucker (Xylitol)
Birkenzucker / Xylitol - gegen Karies für gesunde Zähne
Warum Birkenzucker bzw. Xylitol ?
Xylitol (auch Birkenzucker oder Xylit genannt) hat gegenüber dem normalen Haushaltszucker entscheidende Vorteile.
Birkenzucker erzeugt kein Karies. Und wenn die Zahnfäule Karies bereits vorhanden ist, dann wird diese durch Verwendung von Xylit ausgetrocknet. Die Zähne können sich wieder erholen und aushärten.
Birkenzucker hat, bei gleicher Süßkraft, um 40% weniger Kalorien als normaler Haushaltszucker.
In Finnland wird Xyliol schon seit vielen Jahrzehnten von der gesamten Bevölkerung zum Süßen von Speisen u. Getränken und in Bonbons verwendet. Man konnte dort einen äußerst starken Rückgang der Zahnfäule Karies feststellen wie in keinem anderen Land.
Infektionen der Ohren sind bei Kindern in Finnland ebenfalls sehr selten weil der Erreger dieser Krankheiten mit Hilfe von Birkenzucker erst gar nicht entstehen kann.
Der pro-Kopf-Zuckerverbrauch in Westeuropa beträgt etwa 42 Kg Zucker pro Jahr. Das sind Tag für Tag 115 g schädlicher Zucker. Streptococcen-Bakterien im Mundraum verstoffwechseln diesen Zucker und hinterlassen gefährliche Säuren - dies ist der optimale Nährboden für Karies. Mit Xylit Zucker kann das nicht passieren.
Xylitol bzw. Birkenzucker ist keine Nahrung für Streptococcen und kann von diesen nicht verwertet werden. Es entsteht daher bei Verwendung von Birkenzucker kein neues Karies. Dem vorhandenen Karies wird die Nahrung entzogen wenn Haushaltszucker weggelassen wird.
Die Milchzähne von Kindern werden ständig von Säuren angegriffen. Das begünstigt die Bildung von Karies. Mit Birkenzucker hat Karies keine Chance und das Gebiss bleibt gesund.
Karies ist ansteckend !!!
Streptococcen-Bakterien werden oftmals von der Mutter auf ihr Kind übertragen durch gemeinsame Verwendung von Essbesteck, Trinkgläsern und auch durch Küsse auf den Mund. Durch Anhusten oder Niessen kann der Erreger ebenfalls übertragen werden. Das alles ist jedoch kein Problem wenn mit Birkenzucker gekocht und genascht wird.
Die folgenden Zuckersorten sollten Sie ab heute nicht mehr verwenden:
Unten ist eine Liste von verschiedenen Produkten u.a. aus der Zucker- und Lebensmittelindustrie welche man unbedingt vermeiden sollte damit das Gebiss und der gesamte Mundraum frei von Karies-Bakterien bleiben kann.
Die aufgelisteten Zuckersorten erzeugen nicht nur Karies sondern auch viele weitere schwere Erkrankungen.
- Haushaltszucker - dieser Zucker hat einen besonders hohen Anteil an Saccharose
- Rübenzucker - aus Zuckerrüben (Kristallzucker, Staubzucker, Würfelzucker, Puderzucker)
- Rohrzucker und Vollrohrzucker aus Zuckerrohr
- Brauner Zucker - ist ursprünglich nicht braun, wird durck Hitze karamellisiert und bekommt dadurch seine braune Farbe
- Palmzucker von der Zuckerpalme
- Sirup - Zucker wird mit Wasser vermischt und dadurch flüssig gemacht. Häufig werden verschiedene künstliche Aromastoffe und Farbstoffe beigemengt. So entsteht zB. unechter Ahornsirup, Holundersirup oder Himbeersirup.
- Traubenzucker u. Honig bilden ebenfalls Karies
- Aspartam E 951 ... aufwendige Herstellung mit chemischen Substanzen
- Stevia, Steviosid E 960 - chemisch extrahiertes Stevia-Pulver
- Cola-Getränke und alle Limonaden die mit Saccharose gesüßt wurden - auch light-Getränke
- Alle Produkte, welche mit einem der vorgenannten Stoffe gesüßt wurden. Auch Süßspeisen, Mehlspeisen, Konserven und Fertiggerichte.
Gesunde Xylitol-Produkte:
Hier finden Sie eine günstige Bezugsquelle für Birkenzucker. Die Rinden von Birkenbäumen sind u. a. das Rohmaterial für die Herstellung von Xylitol. Der empfohlene Hersteller hat nur gentechnikfreien Birkenzucker, Bonbons und Kaugummi im Angebot.
Merke:
Xylit niemals an
Tiere verfüttern
Haustiere dürfen kein Xylit verspeisen !
Haustiere, insbesonders Hunde und Kaninchen sollten keinesfalls Xylit Zucker bekommen weil dieser toxisch auf die Tiere wirkt. Schon kleine Mengen davon können für Hunde tödlich sein. Bei der Verstoffwechslung kann es u.a. zur Hypoglykämie und Leberschäden bei den Tieren kommen.
Aber auch alle anderen Arten von Zucker und Zuckerersatzstoffen sind für Haustiere nicht geeignet. Sie schaden damit der Gesundheit Ihres Tieres und verkürzen dessen Lebensdauer.
Birkenzucker ist für Menschen sehr gesund,
kann aber für Hunde tödlich sein !
Durch Verzicht auf die oben genannten Zuckersorten, Fertiggerichte und Zuckerersatzstoffe können Sie ihre Gesundheit und die Gesundheit ihrer Familie deutlich verbessern.
Es gibt absolut keinen vernünftigen Grund um diesen schädlichen Haushaltszucker immer wieder zu verwenden weil man mit Xylit Birkenzucker ebenso gut kochen und süßen kann.
Mit Birkenzucker werden hunderte von Krankheiten
allein dadurch verhindert, dass kein gefährlicher Industriezucker (Haushaltszucker) gegessen wird.
Besonders hilfreich ist Xylitol bei der Reduktion von Übergewicht. Man kann damit gesund abnehmen
und muss keineswegs auf Süßes verzichten.
Buchvorstellung:
Xylit - Der ideale Zucker
Schon aus rein gesundheitlichen Gründen (Karies, etc.) ist es sehr empfehlenswert dieses Buch zu lesen. Die Autorin Bettina Nicola Lindner vermittelt dem Leser alles wissenswerte über Birkenzucker.
Nicht nur seine kariesheilende Wirkung und Schutz vor Parodontitis
werden genau erläutert sondern auch viele andere wichtige Fragen zu dem gesundheitsfördernden Süßstoff Xylit Zucker.
Im letzten Abschnitt des Buches sind exklusive, rein pflanzliche Rezepte
aufgelistet die man leicht nachkochen kann.
